Colombia Antioquia Medelli

TIEMPO COMPLETO 7.5H DIA 45 H SEM

MAS DE 2 AÑOS

1. Cumplir con las normas de Calidad e Inocuidad en cada uno de los procesos que se desarrollan en la cocina y áreas de elaboración de productos de alimentos y bebidas y verificar el cumplimiento de las recomendaciones realizadas por el área de Auditoria y Mejora Continua. 2. Formular y pesar los insumos de acuerdo al tipo de postre 3. Preparar la masa, pesar, cortar, bolear y proceder a su elaboración final. 4. Producir productos de repostería de diversas variedades. 5. Suministrar combustibles al horno y controlar su calentamiento a la temperatura adecuada para la realización de postres. 6. Proceder a hornear los productos y colocarlos en la mesa para su enfriamiento y almacenamiento correspondiente. 7. Rotulación y almacenamiento de alimentos de acuerdo con los programas establecidos para mantener la calidad e inocuidad de los alimentos. 8. Recepcionar los insumos alimentarios del almacén. 9. Ejecutar el mantenimiento, limpieza y desinfección del ambiente, utensilios y materiales a utilizarse para la preparación de los alimentos. 10. Actualización de BPM de manera anual. 11. Uso permanente de EPP y su respectivo cuidado 12. Velar por su cumplimento y el de sus colaboradores de las recomendaciones, desempeño de comportamientos de autocuidado, uso de elementos de protección, procesos, procedimientos y reportes establecidos por el área de Salud Ocupacional de la Corporación. 13. Realizar y desempeñar otras responsabilidades asignadas por la Corporación o jefe inmediato para garantizar los procesos, procedimientos del área para el cumplimiento de los objetivos del cargo.

En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de REPOSTERO, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:

- Completes tu hoja de vida.

- Grabes un video perfil para que mejores las probabilidades de ser seleccionado en el cargo.

- Apliques a las vacantes y contestes las preguntas de preselección que nuestro equipo de selección ha preparado para ti !

Éxitos en tu aplicación y esperamos que este cargo aporte en tus objetivos laborales y de vida!